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1 de nov. de 2015

Repolho Refogado

Foto: Shutterstock

Ingredientes
  • 1 repolho médio (mais ou menos 1,2kg)
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola média picada em pedaços grandes
  • 1 dente de alho picado
  • 2 tomates maduros, picados em pedaços grandes
  • 2 cebolinhas verdes cortadas em rodelas
  • Salsa picada a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
  • Corte o repolho em quatro partes e elimine o miolo duro.
  • Corte em tiras não muito finas e lave bem.
  • Deixe no escorredor por alguns minutos, para retirar todo o excesso de água.
  • Aqueça o óleo numa panela e frite ligeiramente a cebola e o alho.
  • Junte o tomate e os temperos verdes, mexa bem e refogue por alguns minutos.
  • Acrescente o repolho picado.
  • Tempere com sal e pimenta do reino e mexa bem.
  • Abaixe o fogo ao mínimo e tampe a panela.
  • Deixe cozinhar até que o repolho esteja cozido, mas não macio demais (mais ou menos 20 minutos).
  • Se necessário, respingue um pouco de água.
  • Sirva em seguida, acompanhando carnes em geral.
Rendimento:8 porções


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/legumes-e-verduras/repolho-refogado.html#ixzz3qGlPvgrJ

24 de out. de 2015

Avicii - Waiting for love

I think this video is awesome and makes me cry

20 de out. de 2015

Cortar o trigo da sua dieta é benéfico, diz Dr William Davis

Fat head: Você é um cardiologista por profissão, e no entanto você acaba de escrever um elaborado livro sobre os efeitos negativos do consumo de trigo. Como o trigo apareceu no seu radar? O que o fez suspeitar que o trigo pode estar por trás de muitos de nossos problemas de saúde modernos? 

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Barriga de trigo testemunhos: Google

30 de set. de 2015

Pão de ló de maizena

Ingredientes: 
4 ovos 
4 colheres de sopa de açucar 
4 colheres de sopa de Maizena (amido de milho) 
Modo de preparo: 
Bata as claras em neve, junte as gemas e bata mais, quanto mais melhor. 
Coloque o açúcar aos poucos, só mexendo. 
Coloque a Maizena aos poucos, peneirando e só mexendo. 
Unte uma forma com manteiga ou óleo e despeje a massa. 
Coloque para assar em forno quente. 

Fonte: http://www.celiacos-rs.com.br/receitas/receita12.htm

28 de set. de 2015

Série de receitas sem glúten sem alctose

Brigadeiro sem lactose
Rocambole Tronco (zero Açúcar)
Alfajor
Farinha sem glúten para substituir a farinha de trigo
Tiramisu Light (no caso desta receita, substituir o trigo pela farinha sem glúten e usar leite sem lactose)

Sopa creme de batatas e cebolas

AQUI

Receita de Repolho Cremoso

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de repolho ralado no ralo grosso
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de leite quente
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Aqueça o leite numa panela e junte o repolho.
Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos.
Misture a farinha e a manteiga.
Adicione o leite quente.
Acrescente ao repolho e cozinhe por uns 3 a 4 minutos ou até engrossar, mexendo sem parar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino na hora de servir.
Rendimento: 4 porções

Sugestão: pôr amido de milho no lugar do trigo

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/legumes-e-verduras/repolho-cremoso-de-5-minutos.html#ixzz3n0MppmBz

25 de set. de 2015

AMIDO DE MILHO É ALTERNATIVA PARA A ALIMENTAÇÃO DE CELÍACOS

Receita de torta de chocolate, coxinha e massa de pizza

7 alimentos transgênicos que você deveria evitar

AQUI

Torta salgada de maisena

Fui na casa de uma amiga e experimentei uma torta salgada de maisena (amido de milho) muito gostosa! Ela também é adepta da linha sem glúten/sem lactose e me deu a receita que a nutricionista passou pra ela. Não preciso nem dizer que é muito fácil, muito versátil e excelente opção quando quiser aproveitar aquele monte de restinho da geladeira, sabe? Faça a massa e varie os recheios. Pode ser frango desfiado com milho e ervilha, carne moída refogada, atum com seleta de legumes. Para a versão vegetariana, faça abobrinha ou berinjela com hortaliças refogadas, tomate seco com tofu, etc. Tudo sempre muito bem temperadinho! DICA: A massa fica bem líquida, não se assuste, vai dar certo! Para finalizar salpique orégano ou ervas de sua preferência por cima, como alecrim, salsinha ou cebolinha.

 Receita: Nutricionista Mª Bety Fabri Berbel. 

Tempo Preparação: 05 min
Tempo Cozedura: 40 min

Ingredientes: 1 xícara leite vegetal de arroz ou de soja para uso culinário ou água. 4 ovos 1/2 xícara óleo preferencialmente de canola 1 xícara amido de milho ou maisena 1 colher de sopa fermento em pó 1 colher de café sal temperos diversos a gosto

Porções: 4
Cozinha Cotidiana
Nível Iniciante
Prato Lanches e Salgados
Dieta Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Soja
Índice Destaque

Instruções de preparação Bata tudo no liquidificador, depois coloque a massa em uma travessa de vidro untada com óleo e polvilhada com o amido de milho. Deixe um pouco da massa para cobrir o recheio caso queira. Coloque o recheio, se desejar coloque rodelas de tomate e cebola sobre a torta e o restante da massa. Polvilhe orégano, alecrim ou temperos desejados por cima e leve para assar em forno pré-aquecido por 40 min ou até dourar.

Fonte:http://www.semglutensemlactose.com/receita/torta-salgada-maisena-gluten-lactose/

2PAC GREATEST HITS BEST SONGS

24 de set. de 2015

Belfast Child

Original version by Simple Minds

Version for Exodus: Gods annd Kings soundtrack

23 de set. de 2015

Gostosuras sem glúten

Panqueca de Maizena


INGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de maizena
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 pitada de sal

MODO DE FAZER:
Bata tudo no liquidificador e frite em frigideira untada.
Recheie a gosto (queijo, carne moída, presunto, etc...)

2 de mai. de 2015

Curso do British Council

CLIL Essentials
Submitted by admin on 7 March, 2014 - 06:00

Start dates:
25th May 2015 (registration open)
Duration:
15 weeks
Part of:
Stages 4 and 5 of the CPD framework (Proficient and Developing)
Who it's for:
If you are teaching school subjects in English, then this course will provide comprehensive training on the methodology and practice of Content and Language Integrated Learning (CLIL) you need in your work.

Level of English required:
B1+
If you are teaching school subjects in English, then this course will provide comprehensive training on the methodology and practice of Content and Language Integrated Learning (CLIL) you need in your work.

Price:

£300

MaIS

Laboratório LIFE

Aqui

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